湖北宜昌:青砖茶“飘香”海内外|电影日日夜夜

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  中新网宜昌5月16日电 题:湖北宜昌:青砖茶“飘香”海内外

  作者 董晓斌 简妮斯

  走进位于湖北宜昌高新技术开发区的长盛川青砖茶产业园,空气中透着淡淡的黑茶陈香。产业园的仓库前,一箱箱的青砖茶正在分批出库装车。

  海外华文媒体代表及中国香港作家代表一行,16日走进长盛川青砖茶产业园,探访“非遗古茶”何以“飘香”海内外。

海外华文媒体代表参访有着600多年历史的长盛川青砖茶。刘康 摄

  长盛川青砖茶在明朝洪武年间由茶商何德海始创,距今已有656年历史。长盛川第19代传承人何建刚介绍,经过数百年的传承,长盛川青砖茶保留了渥堆、发酵等77道工序,制好的茶砖密度紧实、色泽青褐,茶汤橙红明亮、滋味醇厚。2022年,“长盛川青砖茶制作技艺”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

  罗马尼亚《欧洲侨报》社长高进告诉记者,他是第一次喝青砖茶,相对于绿茶和红茶,不论是口感还是茶香,青砖茶都显得恰到好处。

海外华文媒体代表在长盛川茶博馆品味青砖茶。刘康 摄

  明清时期,长盛川青砖茶成为西北各族民众的必备饮品,并成为与欧洲交流的媒介。据史料记载,长盛川曾在亚欧万里茶道沿线开设分号260多家,年产砖茶5000箱以上。

  近几年,在传承保护非遗技艺的前提下,长盛川建设了青砖茶功能性研究重点实验室,在生产工艺、智能制造、生物发酵等方面进行创新。2022年,长盛川青砖茶智能化发酵生产线投产,大大提高生产效率和产品品质。

  同时,长盛川利用“非遗+文化”打造更加个性化、时尚化的青砖茶,推出了橘颂、是美人等国潮风文创新品,“巧克力茶”“纽扣茶”等轻量级产品,以及“青砖拿铁”等新式茶饮。

海外华文媒体代表在长盛川茶博馆了解青砖茶产品。董晓斌 摄

  香港作家吴燕青说,长盛川对青砖茶的轻量化和年轻化创新让她印象深刻,“长盛川青砖茶有600多年的历史,在保留传统技艺时进行创新,能让更多年轻人爱上喝茶,爱上茶文化。”

  如今,长盛川青砖茶从蒙古国、俄罗斯扩展到了东盟等地区。2023年起,长盛川积极布局中东市场,在阿联酋迪拜设立了办事处。

  何建刚表示,未来,长盛川将继续以非遗传承和保护为中心,统筹茶文化、茶产业、茶科技融合发展,让非遗技艺与城市IP连通,让长盛川青砖茶成为地方文化生活的一道风景。(完)

  无独有偶,今年3月,同属川南地区的四川省自贡市富顺县水务局发布《致全县人民的节约用水倡议书》,建议居民“尽量缩短用水时间,错峰用水、合理储水,随手关闭水龙头,做到人走水停”。该通知称,“极端干旱天气已自2022年8月持续至今,全县所有饮用水源地蓄水量极度减少,部分水源地可取用水量已不足水厂生产1月之需。”  #今日起恢复台湾地区番荔枝输入#[国台办:愿继续为恢复台湾农渔产品输入大陆提供帮助]国务院台办发言人朱凤莲6月20日表示,因多次从台湾地区输大陆番荔枝中检出大洋臀纹粉蚧等检疫性有害生物,为防范植物疫情风险,大陆海关自2021年9月20日起暂停台湾地区番荔枝输入。一段时间以来,中国国民党副主席夏立言、台东县长饶庆铃等人士多次向大陆有关方面表达恢复台湾番荔枝输入大陆的强烈愿望,并组织业者进行整改,改善产品品质,确保输往大陆番荔枝安全。近期,台东县方面提供了部分业者的整改情况。在综合评估相关整改措施的基础上,海关总署决定自6月20日起恢复台湾地区番荔枝输入,输大陆番荔枝须来自获得注册登记的包装厂和果园。

发布于:北京市
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